Supplementation with alpha-glycerol monolaurate during late gestation and lactation enhances sow performance, ameliorates milk composition, and improves growth of suckling piglets

Table 6 Effects of α-glycerol monolaurate (α-GML) supplementation during late gestation and lactation on fatty acid profiles in milk of sows

Item	Dietary α-GML level, mg/kg				SEM	P-value
Item	0	500	1000	2000	SEM	Treatment	Linear	Quadratic
Higher
C12:0	0.36	0.46	0.61	0.77	0.04	< 0.05	< 0.05	< 0.05
C18:3n3	1.40	1.54	1.61	1.58	0.03	< 0.05	< 0.05	< 0.05
C20:5n3	0.19	0.21	0.23	0.24	0.01	< 0.05	< 0.05	< 0.05
C22:0	0.05	0.06	0.06	0.04	0.00	0.10	0.46	< 0.05
C23:0	0.02	0.02	0.02	0.02	0.00	0.15	< 0.05	0.06
C24:0	0.09	0.10	0.12	0.12	0.01	0.18	< 0.05	0.09
C24:1	0.08	0.09	0.10	0.10	0.00	0.13	< 0.05	0.06
Lower
C8:0	0.05	0.04	0.04	0.04	0.00	0.06	< 0.05	< 0.05
C10:0	0.32	0.12	0.23	0.20	0.01	< 0.05	< 0.05	< 0.05
C14:0	4.33	3.71	3.71	3.79	0.04	< 0.05	< 0.05	< 0.05
C14:1	4.33	3.71	3.71	3.79	0.04	< 0.01	< 0.05	0.09
C20:3n6	0.09	0.08	0.07	0.09	0.00	< 0.05	0.68	< 0.05
Unchanged
C6:0	0.05	0.05	0.06	0.05	0.00	< 0.05	0.65	0.14
C15:0	0.11	0.09	0.11	0.10	0.00	0.09	0.85	0.71
C16:0	34.65	32.29	33.89	32.08	0.38	< 0.05	0.06	0.17
C16:1	12.69	10.23	12.84	11.74	0.46	< 0.05	0.90	0.89
C17:0	0.13	0.16	0.14	0.15	0.01	0.33	0.49	0.56
C18:0	3.69	3.84	3.48	3.60	0.05	0.06	0.23	0.43
C18:1n9c	22.76	26.14	22.56	25.34	0.71	0.18	0.45	0.76
C18:2n6c	19.20	17.88	18.01	18.34	0.22	0.12	0.34	0.08
C20:0	0.12	0.12	0.12	0.13	0.00	0.48	0.39	0.64
C20:1	0.21	0.21	0.18	0.20	0.01	0.77	0.65	0.73
C21:0	0.30	0.25	0.25	0.28	0.01	0.28	0.67	0.18
C20:4n6	0.35	0.39	0.33	0.40	0.01	0.23	0.36	0.50
C20:3n3	0.06	0.06	0.05	0.07	0.00	0.15	0.23	0.23
C22:1n9	0.05	0.07	0.05	0.06	0.00	0.08	0.35	0.64
C22:2	0.04	0.04	0.04	0.05	0.00	0.24	0.13	0.26
C22:6n3	0.23	0.30	0.25	0.28	0.01	< 0.05	< 0.05	< 0.05
n-3 PUFA	1.88	2.11	2.13	2.18	0.30	< 0.05	< 0.05	< 0.05
n-6 PUFA	19.68	18.38	18.45	18.88	0.22	0.12	0.38	0.08
n-6:n-3 PUFA ratio	10.51	8.72	8.66	8.68	0.22	< 0.05	< 0.05	< 0.05

Values are means with SEM, n = 6 sows/treatment group, PUFA Polyunsaturated fatty acid

ISSN: 2049-1891